『邪恶母系』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(🐉)用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(🈂)。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(📳)翻炒1分钟左右。再加入(💌)生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(👓)。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。