『禁导航』介绍:　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄(🔪)。煮沸瓦煲里的清(🤱)水，放入煎煮好的鲫(🏷)鱼和其他材料，武火煮(🕊)沸，转中小火煲一个半小时，下(🖼)盐调味即可品尝。