『91网曝门黑料吃瓜一区』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(🎍)用清(🔄)水浸泡，生姜切片，葱切(🧦)成段(🎟)。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(🦗)笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(🔺)的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。